La quinoa è una pianta erbacea dalle numerose proprietà nutrizionali.
Grazie al suo elevato contenuto di amido è simile ad un cereale e può essere considerata una valida alternativa al riso. E' priva di glutine e ricca di calcio e vitamine con un alto potere saziante.
Il libro "La Quinoa", vi consentirà di scoprire tutti i segreti di questo vegetale, le sue proprietà e gustose ricette per cucinarlo.

Origine: Sud America

Peso: 140 g