Il Sale Marino Rosso delle Hawaii deve la sua colorazione all'argilla purificata che lo arricchisce anche in minerali. Il sale viene essiccato al sole, come da tradizione Hawaiiana, e mescolato all'argilla che lo rende molto "asciutto". Ha una sapidità vivace unita ad un retrogusto leggermente ferroso, ma anche con gradevole note che richiamano l'aroma delle nocciole.

In Cucina: Ideale per tutte le carni, ma anche nelle cotture di pesci alla griglia e carni rosse alla brace. Ottimo come ornamento coreografico.

Origine: Hawaii

Peso: 120 g