Origine: Italia

La scorza di pompelmo è un ingrediente aromatico e versatile, noto per il suo profumo intenso e il sapore fresco e agrumato.

In cucina, la scorza di pompelmo viene utilizzata per aromatizzare piatti salati e dolci, come salse, marinature, dessert e gelati, grazie alla sua capacità di aggiungere una nota di freschezza e un tocco di acidità. È anche ideale per preparare sciroppi e infusi, regalando una bevanda rinfrescante e dissetante.

Oltre all'uso culinario, la scorza di pompelmo è molto apprezzata nelle botaniche per gin, dove le sue note fresche, fruttate e leggermente amare contribuiscono a un profilo aromatico vivace e vibrante, perfetto per arricchire gin e cocktail con un tocco agrumato e aromatico.

In Cucina: Al gin conferisce una nota amara e agrumata, estremamente profumata. La fetta di pompelmo dona un'estetica molto ricercata al vostro cocktail. Un classico cocktail messicano a base di tequila e soda al pompelmo è il paloma, in cui la scorza di pompelmo viene utilizzata come guarnizione per esaltare i sapori agrumati e aggiungere un tocco di eleganza.

Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Conservate questo prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore per mantenere a lungo le sue proprietà organolettiche.

Peso: 8 g